这可能是年度最沙雕的传播翻车案例。南京一家叫柒本味的网红寿司店，请二更视频拍了条广告（据说官方刊例100万，未确认），结果被网友扒出这家店子和老板一堆黑材料：内容造假、无证经营、食品卫生安全问题、店名涉嫌侵权，偷税漏税等一系列问题，结果店子被有关部门查封。
新媒体传播已经是潮流和大势所趋，但它也是把双刃剑，炒作不当，把握不好，最后刺中的还是自己。总结下来，这家店主犯了新媒体传播里致命的三个错误：不本分、强装X、猪队友。
理论上来说，从人格和社会关系来讲，人和人之间是平等的。但是对于很多所谓网红和博主来说，他们进入了一个致命的误区，我有100万关注者，我的视频有1000万播放，所以我是网红，我的影响力比你们大。所以我高于你们。这个想法是缺乏基本常识。
现在很多人喜欢用粉丝这个词，自己作为粉丝膜拜的对象高高在上。粉丝这个词，其实是粉丝经济时代1.0的概念。PC时代和移动互联网早期，有影响力的博主少，用户刚刚触网，还在不断进化，这个时候的用户，对博主的情感更多是依附甚至是崇拜，粉丝本身的自我存在感是很低的，或者是说通过博主的存在，而衬托出自己的存在。
但进入到现在，移动互联网告诉发达，老一代的粉丝成为过去时，90年代95年代的网民成为主流。他们这一代人的自我价值，自我关注度等远远超过之前的粉丝，所以他们更应该叫关注者。但关注者不是粉丝，很多博主以为自己有上百万关注者，是自己影响了上百万人，其实反过来，你可以理解为有上百万人围着玻璃缸，缸里装着的就是博主。关注者关注某一个事件和博主，更多是为了取悦自己，而不是为了讨好博主。
在这种情况下，其实网红比粉丝低。敬畏粉丝，别把粉丝当傻逼。之前有老干部之称的明星靳东，在微博上扮演人生导师，除了传播梵高的鸡汤，还说自己喜欢研究诺贝尔数学奖获得者的著作，结果被扒皮都是子虚乌有，脸被打得啪啪啪的响。
高高在上给粉丝谆谆教导的时代已经过去了，自媒体时候之后是自我关注者的时代。关注你，是因为关注者自己开心，而不是为了讨你开心。当一个所谓网红或者机构觉得自己高于关注者时，差不多就是快要翻车的时候了。
好莱坞有一句话：工作做好只完成了一半，还有一半是要会宣传。网红店这两年很火，通常是指那些刚刚成立不久，通过互联网和新媒体传播走红吸引消费者，特别是年轻人围观并消费的店子。通常的特点是：成立时间短，一般1-2年，老板是年轻人，善于炒作和营销，或者砸广告，喜欢在环境、吃法、概念上标新立异。但正是因为对新媒体的过度看好，往往走向了炒作至上的误区，宣传和忽悠成了全部。
现在很多广告主，或者是营销公司，把传播和营销当成了一针灵。把所有的宝压在了炒作和广告营销上。开餐馆的，食物的味道和卫生要做好，卖鲜花的，花朵和服务要做好。这是根本，营销其实锦上添花的事，是标，本源上还是要看主业要做好。但是现在是本末倒置了，营销为王。但是勉强竖立起来的人设，崩塌的速度比建设的速度快得多，柒本味从传播到被查封关门，用了不到一个星期的时间，而这家店子据说已经开了七年了。
柒本味这个视频之所以引发网友吐槽和围观，是视频里强撑着包装出来的各种装逼的规矩：包括不能打包，不接待生客等等。而网友迅速扒出他们在美团和饿了么的外卖截图；包装自己做人做事要有规矩，但是网友扒出店主本人恰恰是最不受规矩的。店主手上生了烂疮，但却还是在用手做寿司。但这个镜头并不是这次二更视频里拍到的，而是四个月前的网友拍摄的。在这次二更视频播出之后，成了引爆的燃点。
人称寿司之神的小野二郎，在关于他的纪录片里，说的都是些很朴素的道理：不管是鱼、虾、米，都要从最好的贩子那里购买。从醋米的温度，到腌鱼的时间长短，再到按摩章鱼的力度，小野二郎亲自监督检查。同时他会根据顾客的性别、用餐习惯精心安排座位，并及时客人的用餐情况以做调整。他至始至终没有谈情怀和梦想，也没有吐槽其他家的食品。所以，数寄屋桥次郎连续多年被评为米其林3星餐厅，他也成为了全世界最年长的米其林三星大厨。
智能手机和自媒体时代，每一个人几乎都是生活在金鱼缸里。我们不知道自己何时何地做了什么，被人记录下来。也不知道什么时候会被曝光在众目睽睽之下。所以强行忽悠，单纯靠着炒作概念和忽悠，翻车只是迟早的事。
在这次柒本味传播翻车案中，被网友扒皮痛殴的不仅仅是柒本味这家店子何老板的黑历史。而是与这家一切有关联的机构和个人。二更更南京被网友批评只顾着收钱（实际上有可能也没收钱，自媒体很多需要一些传播素材），而不顾真实和自己品牌，连对方营业执照都没查验下。还有网友扒出去年二更旗下的二更食堂，关于空姐遇害后发布的内容，消费逝者吃人血馒头，被关闭的事。
然后继续扒出南京零距离，之前2015年的疑似和柒本味的收费传播，在事后的对于店主澄清报道，也被网友怀疑有收费嫌疑，这对于一家媒体来说，公信力难免会被质疑。而大众点评上，那些给五星好评的疑似灌水水军和收钱点评的小博主“小躲儿”，已经被网友的口水淹没，唾骂成狗，连全家人都被问候了。甚至有网友质疑相关管理部门渎职，这么久没发现无照经营。
当下的新媒体传播事件翻车时，往往都是惨烈的连续撞车事件，不可能再是一个孤立的事件，也没有一个参与者可以幸免。之前的赵思雨斯坦福大学行贿事件、奔驰女车主维权事件，每一次舆论危机里，被扯出来的，都是包括当事人以及背后相关的人员等整个链条的角色。从这个角度来看，公关危机或者舆论危机，比之前更容易爆发，影响也会更大，波及到的人也会更多。
“毋庸置疑，我们生活在一个公关的年代”，在文章的最后，推荐下在好莱坞做了30多年公关的霍华德·布莱格曼代表作《超级PR》。抖机灵的同时，还得读点书。